resep kue cubit

Kue Cubit adalah kue kecil yang biasanya dimasak dalam cetakan khusus dengan ukuran kecil dan dibuat dengan adonan yang gampang dibuat.

Berikut adalah resep untuk membuat Kue Cubit:

Bahan:

• 150 gram tepung terigu

• 100 gram gula pasir

• 2 butir telur

• 1/2 sendok teh baking powder

• 1/4 sendok teh soda kue

• 1/4 sendok teh garam

• 150 ml susu cair

• 2 sendok makan margarin atau mentega, lelehkan

• 1 sendok teh vanilla bubuk

• Secukupnya coklat meses

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, gula pasir dan garam dalam satu wadah.

2. Tambahkan telur, susu cair, margarin leleh dan vanilla bubuk ke dalam campuran tepung. Aduk rata dengan whisk atau mixer sampai adonan halus.

3. Panaskan cetakan khusus kue cubit di atas kompor dengan api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.

4. Tambahkan coklat meses ke atas adonan yang sudah di tuangkan ke cetakan.

5. Tunggu hingga permukaan kue berlubang-lubang dan mulai terlihat matang di sisi bawahnya.

6. Balikkan kue dengan menggunakan tusuk gigi atau sendok kecil, dan panggang hingga matang di sisi lainnya.

7. Angkat kue dan letakkan di atas piring saji.

8. Ulangi proses sampai adonan habis.

9. Kue cubit siap disajikan.

Selamat mencoba!