Berikut adalah resep untuk membuat cake yang dapat dicoba di rumah:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram mentega tawar
- 150 ml susu cair
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanilla extract
- Sejumput garam
Langkah-langkah:
- Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk.
- Kocok mentega dan gula dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan mentega telur sambil terus diaduk menggunakan spatula.
- Tambahkan susu cair dan vanilla extract, aduk hingga adonan tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang di dalam oven selama 30-40 menit atau hingga cake matang. Cek dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, artinya cake sudah matang.
- Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit.
- Lepaskan cake dari loyang dan letakkan di atas rak kawat untuk dingin sepenuhnya.
- Hias cake sesuai selera dengan buttercream, whipped cream, buah-buahan segar atau cokelat leleh.
Cake siap disajikan!
Selamat mencoba dan semoga berhasil!
