Breaking News

Resep Bolu Sarang Semut Karamel

Berikut adalah resep bolu sarang semut karamel yang lezat:

Bahan-bahan:

Part 1 – Karamel:

  • 150 gram gula pasir

  • 50 ml air

Part 2 – Adonan Bolu:

  • 150 gram tepung terigu

  • 1 sendok teh baking powder

  • 1/4 sendok teh garam

  • 4 butir telur

  • 100 gram gula pasir

  • 100 ml susu cair

  • 100 ml minyak sayur (misalnya minyak canola atau minyak jagung)

  • 1 sendok teh vanila ekstrak

Langkah-langkah:

  1. Persiapkan loyang bundar ukuran sedang (sekitar 20 cm) dan olesi dengan mentega atau minyak goreng, lalu taburi dengan sedikit tepung terigu. Pastikan loyang terlapisi rata untuk mencegah bolu menempel saat diangkat.

  2. Langkah pertama adalah membuat karamel. Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci bersih. Panaskan panci dengan api sedang hingga gula larut dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Pastikan untuk tidak mengaduk karamel saat proses ini, cukup guncang-guncangkan panci jika diperlukan untuk meratakan warna karamel. Setelah warna karamel tercapai, segera tuang karamel ke dalam loyang yang telah dipersiapkan. Ratakan karamel di dasar loyang dan biarkan mengeras.

  3. Untuk adonan bolu, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah. Tambahkan susu cair dan vanila ekstrak, aduk rata.

  4. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan telur bergula secara bertahap sambil diaduk dengan lembut hingga rata.

  5. Setelah itu, masukkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

  6. Tuang adonan bolu di atas lapisan karamel di loyang, ratakan permukaannya.

  7. Panaskan oven pada suhu 160°C (320°F) dan panggang bolu selama sekitar 35-40 menit atau hingga matang. Untuk memastikan kematangan, lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi di tengah bolu. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang.

  8. Angkat bolu dari oven, biarkan sedikit dingin di dalam loyang sebelum dikeluarkan dan dipindahkan ke rak penyejuk.

  9. Setelah benar-benar dingin, bolu sarang semut karamel siap untuk disajikan. Potong-potong dan nikmati!

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

About nasiona6

Check Also

Resep Pizza Homemade Ala-Ala pizza Hut

Berikut adalah resep pizza homemade yang dapat Anda coba. Resep ini mencakup langkah-langkah untuk membuat …

WeCreativez WhatsApp Support
Our customer support team is here to answer your questions. Ask us anything!
👋 Hi, how can I help?